Especial de fresas al aroma de naranja y nata #sinleche

¡Deliciosa propuesta para el verano! ¿no os parece? Las aromáticas y refrescantes fresas con el aroma de naranja y nuestra suave y fresca nata vegetal en la versión que necesites #vegano #sinleche #sinhuevo #singluten 

Mini tarta nupcial de chocolate al ron y mousse de fresas #singluten #sinleche y #sinhuevo

Hemos disfrutado tanto haciendo esta tarta para María!!! Quienes aman este oficio saben que momentos de creación como este son los que mas se disfrutan y te hacen vibrar...

No solemos tener encargos de tartas fondant porque defendemos repostería lo mas saludable que podemos pero en ocasiones como el día de tu boda se puede hacer una excepción, mas si se trata de nuestro fondant con un delicioso sabor a vainilla y una textura tersa en boca e increíblemente  suave. La combinación con el delicioso y suculento bizcocho de chocolate al ron y la explosión fresca de la mousse de fresas la hacen totalmente perfecta. Enhorabuena chicos! Que seáis muy felices!

Galletas Primera Comunión #singluten y #sinleche

Es increíble como partiendo de una sencilla galleta pueden surgir creaciones tan hermosas. Es un trabajo tan hermoso que siempre es un placer un encargo de galletas personalizadas. Y no las hacemos solo para Primera Comunión, las personalizamos para cualquier evento. Y ¿sabes lo mejor? Su sabor es "pan del cielo" como exclamó mi madre al probarlas...deliciosas!!!

Tarta de comunión #singluten #sinleche en mousse de fresas y tierno bizcochito de chocolate

No hay nada mas femenino e ilusionante para una niña que esta preciosa y delicada tarta. ¿No diréis que no?

Pensando en nuestra pequeña cliente y su ilusionante día ha debido sentirse como una aurenrica princesita del bosque rodeada de mariposas. ¡Olvidarlo todo y disfrutar una porción volviendo a la infancia es uno de esos maravillosos placeres al alcance de todos! Encarga tu tarta...¿a que esperas?

Pastel de aceite de naranjas y chocolate al 70% #sinazucar

Siempre es un placer comer en Portugal pero para los que no podemos o queremos tomar lacteos renunciar al postre es siempre necesario. No comcoben un postre sin lacteos!!! Cual seria mi maravillosa sorpresa en en fantástico restaurante Darwin de Lisboa cuando me sorprendieron con un delicioso pastel de aceite de naranjas y peras al oporto...

Esta es nuestra versión con baño de chocolate al 70% y naranja amarga. Puedes pedirlo #vegano o #singluten. En este caso lo hemos hecho #sin azúcar.

Tarta Tren de Chocolate #sinleche

Nos encantan los encargos originales y este ha sido uno de los que mas. La idea de crear un tren de suculento bizcocho con sus vagones de mercancías llenos de chuches ha sido ilusionarte! !! Y se puede dejar volar la imaginación hasta el infinito y mas allá! Gracias Inma de @Prandium por confiar en nosotros tan especial encargo.

Tarta de comunión de terciopelo de chocolate y crema de nueces pecanas #singluten y #sinleche

Aunque hoy damos el pistoletazo de salida en Sevilla a nuestra Feriade Abril también lo hemos dado con las Comuniones y celebraciones de primavera.

En esta ocasión nuestro encargo era para 2 hermanas que han celebrado hoy juntas su Primera Comunión. Su mama nos ha confiado la elección de sabores y decoración. ¡Nunca podemos decepcionar ante un voto de confianza tan grande! Hemos optado por un jugoso bizcocho a la vainilla de Madagascar con relleno de crema de pralone de nueces picanas y cubierta de terciopelo de chocolate belga. Ñaammmm...

Buildings cake de chocolate al ron, mousse de fresas y crema de vainilla #singluten y #sinleche

Esta deliciosa y espectacular tarta ha sido la elección para el día de su boda de una arquitecto.  Esta claro el amor por su trabajo no? Seguro que va a disfrutar enormemente en un día tan especial de su postre sin gluten elaborado con todo el cariño .

 El jugoso y sabroso bizcocho de chocolate y ron combinado con una suave mousse de fresas ha sido todo un acierto. La tersura de la crema de vainilla con los edificios de chocolate manjari coronan esta espectacular combinación de sabores. 

Tarta Rodeo Play Movil #sinleche

En este gratificante y muy hermoso trabajo los mejores y mas ansiados encargos son aquellos en los que te dan carta blanca. 

El encargo puede consistir como en este caso el de nuestra querida amiga Rocio del Restaurante La Jarana:

Una tarta de chocolate decorada con juguetes Play Movil. Guaaauuuuu!!!! Eso quiere decir: ¡deja volar tu imaginación que confío en ti! 

Este es el resultado. Nuestra propuesta de Play Movil Rodeo. Sobre un jugoso bizcocho de chocolate aromatizado con cítrico y ron y cubierto com ganache de chocolate manjari. Inmejorable!

Tarta mousse de fresas #vegana #sinleche y #sinhuevo

Los clasicos nunca mueren...nunca mueren las pelis de Disney, las princesas y principes, los vestidos de Escarlata O'hara y la tarta Mousse de Fresas de @LaVeganaSevilla. Para las pequeñas princesas de cuento esta es su tarta. 

La termunacion va a vuestra total eleccion pero las flores, coronas y demas hornamentos principescos nunca fallan...a disfrutar!

Pastelillos de mousse de fresas y chocolate #singluten #sinleche y #sinhuevo

Preparando ya ideitas frescas para el verano. Arrancamos con esta propuesta de mousse de fresas y chocolate salado #singluten #sinleche y #sinhuevo. ¿Que os parecen? Y esto no es mas que el principio...

 

Bases parar rellenar #vegano #singluten #sinleche #sinhuevo

En La Vegana no dejamos de innovar y crear para haceros la vida mas dulce y feliz. He aquí nuestra última creación: bases neutras para rellenos dulces y salados #vegano #sinleche #sinhuevo y #singluten. ¿Que os parecen? Preciosas ¿verdad? Y es que además de deliciosa hemos querido que sean decorativas al máximo para que sorprendas a tus invitados y amigos y las disfrutes muchísimo tu, por supuesto.

¡Esperamos vuestros encargos ya que la Semana Santa , la Feria de Abril y fiestas de primavera ya están aqui!

#Comuniones #singluten ni alergenos #sinleche #sinhuevo

Buenos días a todos.

Se acerca la temporada de #Comuniones y el día mas especial y feliz de muchos niños y niñas. Desde La Vegana os ofrecemos una extensa carta de pastelillos y dulces ideales para niños y, por supuesto, ofreciendo una extensisima variedad sin alérgenos. Sea cual sea su intolerancia olergia tu hijo también tendrá su día especial.

Pastelillos de chocolate, crema de mango y mousse de chocolate Manjari #singluten y #sinleche

Buenos días.

Con nuestros Pastelillos listos para la degustación de hoy. ¡Todo un éxito! Hemos probado esta nueva receta para la ocasión y ha gustado muchísimo.

Hemos hecho estos deliciosos Pastelillos por primera vez y el resultado nos ha hecho sentirnos muy satisfechos. Aquellos clientes no celiacos que lo han probado se han sorprendido mucho de la textura, ¡no parecen ser sin gluten! Y el contraste con la suave crema de mango y la mousse de chocolate una delicia. 

¡Gracias por asistir a nuestra degustacion en Centro Dietetico del Sur!

Tarta de vainilla Bourbon y ganache de chocolate Manjari #Vegana #sinleche y #sinhuevo

¿Que os parece un poco de ternura en un día tan áspero y mosqueón? 

Nosotros pensamos que endulzar la vida es lo mejor en días tan tristoncillos para algunos. Te tomas una porción de una deliciosa y tierna tarta como esta y absolutamente todo toma otro sabor seguro!!

Esta monada es para una pequeña clienta amante de las jirafas y el chocolate y alérgica a los huevos. Además su abuelo no puede tomar leche por lo que una delicia de La Vegana Sevilla se convierte en el postre familiar ideal..jajajaa

Feliz fin de semana a todos.

Tarta Bosque de Chocolates con mousse de fresa #vegana #sinleche y #sinhuevo

Buenos dias!

Hoy os presentamos otra de las terminaciones "Bosque de Chocolates". Todas y cada una decisión ellas diferentes,  unicas y especiales. 

En esta ocasion combinamos el chocolate  con mousse de fresas en esta creacion #sinleche y #sinhuevo 100% vegana.

Buen fin de semana a todos.

Delicia de chocolate, mousse de praline de avellana y chocolate salado #sinleche y #sinhuevo

¡Buenos dias a todos!

Disculpad estas dos semana sin compartir alguna de nuestras creaciones con vosotros. Hay ocasiones en que la producción no deja tiempo para mas.

Hoy os traemos esta delicia con una terminacion atipica en La Vegana, hemos querido rendir homenaje a la alta pasteleria tradicional y salirnos un poco de nuestra linea. ¿Que os parece el resultado? 

Buen fin de semana a todos.

Curso de Reposteria #vegana #sinleche #sinhuevo

Curso de Reposteria Vegana dia 4 de febrero con Toni Rodriguez

Ya queda menos...en a penas dos semanas estara en Sevilla Toni Rodríguez por primera vez. Para los amantes de la mejor Reposteria Creativa o tradicional pero veganos o amantes de la alimentación saludable nuestro Curso de Reposteria es una ocasión única. Aprender a hacer brioches veganos, brownnies o deliciosos sable de chocolate entre otras recetas. No te lo pierdas!!

Curso de Reposteria y Cocina #vegana #sinleche y #sinhuevo

Buenas tardes a todos.

En nuestra entrada de hoy os traemos algo igualmente delicioso que las fotos de nuestras creaciones pero totalmente diferente. Tenemos el placer y el orgullo de invitaros a participar en nuestra primera convocatoria de CURSOS DE COCINA Y REPOSTERIA VEGANA LOS DIAS 4 Y 5 DE FEBRERO con el mejor chef #vegano del pais, Toni Rodríguez.

Para mas información y reservas quedamos a vuestra disposicion por mail o teléfono.

Tlfno: 615.014.388

Mail: laveganasevilla@gmail.com

Os esperamos a todos.

Mini delicias #veganas #sinleche #sinhuevo

¡Buenos dias a todos!

¿Que tal se han portadas Sus Majestades? Seguro que de maravilla...

Desde La Vegana esperamos que hayáis tenido unas Navidades preciosas rodeados de amor y cositas muy ricas...como esta deliciosa cajita de mini pastelillos veganos. Una cajita mágica para sorprender en una velada con amigos o en una merienda super sana y especial...

De nuevo ¡¡FELIZ 2017!!